ヒースローからの帰りの旅路も
終わりに近づきました。
それまで暗く落としていた機内のライトも
全て点灯されて、窓からは日が射してきます。
さあ、待ちに待った機内食のサービスが始まりました。
例によって、選択肢は忘れました。
私の元に来たのはこれ。
えーと。
寄り弁になってます。。
決して食べかけではありません。
スクランブルエッグと何かの豆と。。
なんだろ？
うーん。
はあ。
まあいいや。
もう直ぐロシアを抜けて、日本海に入るなあ。
もっと、ロンドンに居たかった～。
でも、しょうがないや。
日本で頑張って働くか。
ってなわけで、イギリス編は終了！！
次回からは、日本の喰い道楽編に戻ります。
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約１ケ月続いたイギリス編も終わりに近づいてきました。
イギリスから日本への帰路に就くために、
ヒースロー国際空港にやって来ました。
寂しいなあ。
キャリアは行きと同じヴァージン・アトランティックです。
GMT の昼過ぎに離陸しました。
ここから、１１時間３０分の長旅です。
東京から小笠原諸島に行くより早いみたいですが。
離陸して３時間程経った頃でしょうか、
最初の機内食のサービスが始まりました。
私の席の辺りでは、機内食の選択肢が無くなっていて、
なんかこんな感じのものがやって来ました。
メインディッシュをじっくり見てみましょう。
。。。
うまそうには見えません。
帰りの飛行機は気分サゲサゲなので、
色眼鏡をかける余裕はないです。
マカロニをじっくりと見てみましょう。
何かのハード・チーズが乗せられています。
でも、気休め程度かな。
くっそー。
こうなったらビアをいっぱい飲んでやるっ。
と思いきや、チェックインが遅かったせいで
座席が機体のど真ん中です。
トイレに行きづらいやんけ！！
( ･ω･)ﾉ――――――――――――――@ ｼｮﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｰｰｰﾝ
寝るしかねえ。
おやすみ！
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ロンドンの Hammarsmith に
「Anglesea Arms」 というパブがあります。
今ではあちこちにある、ガストロ・パブの
ハシリとして有名なパブです。
以前のパブでは食事なんてのはほとんど出さず、
あっても簡単なナッツくらいだったそうです。
その他にはシガーを出していたそうです。
ところが、いまではシガーを嗜む方が激減したため、
しっかりした食事を出すことで儲けを得るようになったそうです。
そんなわけで、がっつり喰ってきました。
これから出す料理の全て、品名は忘れました。。
まず、豚のバラ肉を茹でた後に、軽くソテーしたものです。
猛烈な湯気を放っていました。
ナイフを入れると、ムチムチした感触が伝わってきます。
外側の皮はパリパリです。
どでかい肉の塊を見ると、これぞガストロノミーって感じです！
喰いでたっぷり。
つられて、ビアグラスが次々に空っぽになって行きます。
いっぱーい。
にはーい。
さんばーい。
色々なビアがあって楽しいです。
しかも、どれもタップで戴けるのが堪りません。
飯もうまいっす。
季節の野菜を軽くソテーした物です。
見た目はかなり火を入れているようですが、
中身はほとんど生の状態です。
焼きサラダといった感じでしょうか。
バリバリ、シャクシャク食べました。
ラムのローストです。
表面はカリカリに、中はピンク色のレアーに仕上がっています。
ブラック・ペパーがピリリと利いて、
食欲を沸き立たせます。
卓上にはペパー・ミーラーが置いてあります。
これはプジョー製なのでしょうか？
それともただ単にロゴを印刷してあるだけなのか？
なんてくだらないことを考えていました。
一方、店内はもの凄い喧騒です。
１８時過ぎともなると満員になって、
地元の方々でしょうか、みんな大盛り上がりで喋っていました。
楽しそうだなあ！
もちろん、僕達も大盛り上がり。
ロンドンはご飯が美味しくて、酒が美味くて最高です！！
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「Randall & Aubin」 でたらふく食べた後は、
SAVILE ROW の近くにあるパブで、一杯ひっかけました。
お店の名前は忘れました。
雑誌 「Vogue」 の本社に程近いところにあるパブです。
この辺は超 ド 級金持ちの方々が多いのでしょうか、
路行く車は、フェラーリ、ランボルギーニは当然のごとく、
果ては ブガッティ・ヴェイロン まで走っていました。
わーお！！ 始めて見た！！
友人と二人で大盛り上がりです。
日本円にして １億６千５百万円です。
意味が分かりません。
６千５百万円で十分だろ？ ブガッティ？
しかし、さすがです。
マクラーレンだろうが、ルーフだろうがブッコ抜きにする車です。
相手になるのは、ジェット戦闘機しかないようです。
あれ？ 話しが逸れました。
えーと。、本題のビアです。
イギリスに来て、一度も 「GUINNESS」 を
タップで飲んでいないことに気づきました。
だって、「GUINNESS」 以外に魅力的な
ビアが山ほどあったんだもん。
しかし、これはイカンということでタップで注文。
今では日本でもタップで飲めます。
本国で飲むと何が違うかと言うと、
舌触りがかなりスムースです。 （あくまでも主観です。)
日本の物より、さらに飲みやすいです。
移動時間が短くて済むから、暴れていたり、
くたびれていないんでしょうね。
うまかった～。
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ロンドンの 「Randall & Aubin」 の続きです。
美味いビアが来た後には、やっぱりコレ！！
「Fish and Chips」 です。
ここのフィッシュは衣が薄くて、日本の人にも受けるんじゃないか？
って、勧めてくれました。
さっそく戴くと。。
サクッ サクッ
っと、小気味良い歯ざわりです。
うまいぞー。
新鮮な鱈を使っていると思います。
かなりうまし。
イギリスに来たんだなあと実感します。
ガツガツ いや、サクサク戴きました。
そして、こんどはこれ。
アロゼされた魚の皮が照り照りです。
アロゼってのは、フライパンの中でアツアツの
ソースをスプーンですくって、ひたすら皮とかに
かけてあげる調理法です。
直接に火が入らないので、うまーい具合に熱が入ります。
そして、うまそーな色をだせます。
美味い酒をのみ、美味い料理を食べる。
これ以上の贅沢はありません。
ありがたいことです。
さて！ お腹も膨れたことだし、パブにでも行きますか！
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ロンドンの SOHO に 「Randall & Aubin」 という
シーフード・レストランがあります。
非常に人気のあるお店で、私達が入店した後
には次々とお客が来て大行列を作っていました。
待ちきれない人は外でビアを飲みながらご機嫌になっています。
ここでも友人にメニューを選んでもらいました。
「Eggs Benedict royal with smoked salmon and avruga caviar」
だったと思います。
スモークド・サーモンの上にはキャビア添えの
ちっちゃいパンケーキみたいなのがちょこんと乗っかっていました。
スターターには最高の逸品です。
これはシャンペンが飲みたくなります！！
ってなわけで、
「MOUTARD ROSE BRUT」 を発注！！
サーモンの薔薇色とシャンペンの薔薇色を
いっぺんに楽しみました。
おーい しーーい！！
そして、こんどはー。
「Moulles Marnier or Provencal」 。
たぶん、Provencal の方だったと思います。
日本で食べるムール貝のようにちっちゃく
ちぢこまっていません。
プリプリしてジューシーでした！！
これはビアが欲しくなるのう！！
「Budweiser Budver」 です。
これが本家本元のバドワイザーです。
「ブドヴァイゼル・ブドヴァル」 と読むそうです。
700年前からチェコで造られているビア。
がっしりしたボディで、ホップの香りがぶんぶん。
まじ旨い！！
お代わり必至です！
むう。 本物は違う！
旨い！！
つづく。
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トラファルガー・スクエアの真正面に 「ALBANNACH 」
というスコティッシュを食べさせるお店があります。
飛び込みで入ったお店ですが、結構おいしかったです。
スターターに、「砂肝のソテーとサラダ」 。
砂肝がプリプリ、こりこりしていて美味しかったです！！
焼き鳥以外の料理で砂肝を食べることが
あまり無いので新鮮な感覚。
肉の旨味もばっちり。
これは当たりです。
そして、リゾット。
きのこのリゾットです。
クリーミーな味付けで、きのこ等から出たダシがダシが美味い。
お次は、
「Scotch Broth’ of braised lamb neck
baby turnips & herb dumplings」 です。
ラムの首のお肉が旨い。
歯応えがよくって、肉汁も乗ってます。
ハーブの入った肉団子もうめえ。
チェーン店のようですが、意外といけてます。
よかった。よかった。
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期間限定でバッキンガム宮殿の中を
見学できると聞き、限定モノに弱い私は行ってきました。
前もって見学の予約を入れていただいて、
バッキンガム宮殿に行くと既に長蛇の列です。
予約の時間が来るまでブランチです。
地下鉄の駅にあったパン屋さんで買った
ソーセージ・ロールにかぶりつきました。
ちょっと大きめのソーセージ・ロールで、
お腹の減った僕には良い感じです。
味も良いです。
うまいうまい。
まだ、足んねえなあ。
エッグ・プディング・パイだったかな？
ガブッと、かぶりつきます。
これも美味しい。
スクランブル・エッグのようなプディングがうまい。
これも大きかったけど、美味しかったので
あっという間に全部食べちゃいました。
。。。
しかし、街中では日本人をあまり見かけないけど、
バッキンガム宮殿の中にはいっぱい居るなあ。
やっぱり日本人は限定モノずき？
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さあ、お待ちかねのメインディッシュです。
私は友人お勧めの 「ロースト・ビーフ」 を戴きました。
肉食の私を慮ってのお勧めです。
フォークでブスッっと突き刺して、アングと戴きます。
お口の中はヨダレでいっぱいです。
ああ、イギリスに生まれて良かった。
何もつけずにワシワシ戴いても旨いし、
マヨネーズ＆マスタードベースのソースにつけても旨い。
このソースが、、美味しい。
ホッペが堕ちちゃう。
そう、それから クレッソンが良いアクセントになります。
旨い肉には、美味しいワインを！！
友人が選択したのは、「E GUIGAL Cotes du Rhone」 です。
お値打ちで美味しいワインですね！
ロースト・ビーフには付け合せがつきます。
激熱のフライパンにどっさりと温野菜が。
こんなにくえねー！
じゃがいも自体の味は美味いです。
でも、腹いっぱいになってきた！！
そして、酒呑みすぎた！！
ギガル以外にもなんやかんやと呑んでいたので、もう上機嫌です。
このお店は、飯も美味いし、サービスも気持ち良い。
いい店です！
ああ、腹いっぱい。
胸いっぱい。
ごちそうさまー。
かえるー。
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ロンドンの Smithfield Market と言うところに、
メチャいけてるフレンチがありました。
「LE CAFE DU MARCHE」 というお店です。
ロンドンの中心から少し外れにあるせいか、
観光客 (少なくともアジア人) は居ませんでした。
店自体も分かり難い所にあります。
前述した、「Ye Olde Miter」 からさほど遠くない場所です。
店内はレンガ造りですが、こじゃれた明るい雰囲気でした。
店員さんは皆、フランス人だそうでとても気の利く
サービスをしてくれます。
食べていて、とても愉快になる感じです。
さあ、まずはスープから。
オマール海老のスープだったと思います。
オマール海老の旨味が凝縮されています。
う、うまい。。
美味すぎる。
フレンチレストランですが、パスタです。
フランスで食べるパスタはメチャ不味いと聞きましたが、
イギリスで食べるパスタは美味しいです。
パスタの茹で加減がバッチリです。
これはアルファルファのサラダでしょうか。
サッパリとしていて、口の中が爽やかになります。
食欲が湧いてきます。
さあ、さっぱりしたところでメインディッシュだ！
つづく。
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